Wusthof GOURMET Universal Kochmesser 16 Cm. 1025046816
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Das Wüsthof Gourmet Küchenmesser 16 cm ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Im Vergleich zum großen Kochmesser ist dieses Küchenmesser mit einer schmaleren und weniger hohen Klinge ausgestattet. Dadurch ist das Messer etwas kompakter und flexibler in der Anwendung.
Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und auf 56 Rockwell gehärtet. Das Ergebnis ist eine Klinge, die ihre Schärfe im Vergleich zu anderen Marken in derselben Preisklasse länger beibehält. Der Griff aus Polypropylen ist mit Nieten an der Klinge befestigt. Die ergonomische Form liegt gut in der Hand, so dass Sie weiterarbeiten können, ohne Ihre Hände zu belasten. Die Messer sind NSF-geprüft und können daher in einer professionellen Küche verwendet werden.
Obwohl diese Küchenmesser spülmaschinenfest sind, empfehlen wir Ihnen, sie von Hand zu reinigen.
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