Wüsthof Solingen Classic Ikon Filleting Knife 18 Cm, 1040333818

Das dünne Filetiermesser WUSTHOF Classic Ikon überzeugt auf jeden Fall durch seine extra dünne und flexible 18 cm lange Klinge. Fleisch und Fisch werden mit diesem Messer garantiert in dünne Scheiben geschnitten.

Ähnlich wie andere WUSTHOF-Messerserien verfügt auch diese Linie über Klingen aus X50CrMoV15-Stahl. Dieser Edelstahl hält allem stand, was ihm in der Küche begegnet, ist schnitthaltig und gleichzeitig gut gepflegt. Nur ein paar Striche mit dem Schärfer oder Stahl und schon ist Ihr Messer wieder einsatzbereit.

Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist so gestaltet, dass Ihre Finger geschützt sind und Sie gleichzeitig die gesamte Klingenlänge schärfen und nutzen können.

Der Griff besteht aus sehr starkem POM-Material. Es ist hitze-, stoß- und säurebeständig und lässt sich leicht sauber halten. Das Material ist ideal für die Küchenumgebung. Ergonomisch geformt, passt lückenlos auf die Klinge und wird mit drei Nieten an der Klinge befestigt.